|
|
Muffins Met Aardbeien
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr tarwebloem gezeefd, 75 gr suiker, 3 thl. bakpoeder, 2 thl. natriumbicarbonaat, 1 thl, zout, 1 ei, 1/4 l melk, 60 gr gesmolten boter, 150 gr aardbeien in plakjes gesneden
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 gr. Vet de vormpjes in.
Bereidingswijze:
Zeef de droge ingredienten in een grote kom, klop het ei los in een kleinere kom, klop het ei en de boter erdoor.
Schep het eiermengsel door het bloemmengsel en meng niet te lang. Schep de aardbeien erdoor, vul de ingevette vormen met 3/4 van het beslag, en zet ze in de voorverwarmde oven op 200 gr 18-20 min. in de oven.
Laat de muffins buiten de oven een paar min. afkoelen en stort ze op een rooster.
|
|
|